正月用のお酒（日本酒）を購入する時期の話です。 以前、ＴＶでたまたま見た幻の杜氏が引退して 酒蔵を閉めてしまい、それを見たその杜氏のファンの一人が 素人ながら酒蔵を始める内容だったと記憶しています。 番組内容が気になっていたので、メモをのこしていました。 そのメモが年末の大掃除の時に出てきたので、発注してみました。 そ...